Корнети за вафле су ледени или пуњени, обликовани као традиционални вафли. Формирају се од теста сипаног у посебан апарат за вафле како би се створио препознатљив узорак. Корнете за вафле је лакше направити код куће него што мислите, а резултати су вредни труда. Корнети за вафле могу послужити све десерте, од сладоледа до чоколадног колача. Да бисте направили јединствена предјела, могу се пунити и сланим састојцима, попут морских плодова или сира. Много су чвршћи од традиционалних папирних или шећерних корнета и могу се пунити свиме, од сладоледа до смрзнутог јогурта. Већина рецепата предлаже коришћење пегле за вафле у белгијском или француском стилу, али можете направити вафле и у обичној пегли ако желите.
Корнети за вафле су одличан начин да се препустите омиљеним смрзнутим посластицама без жртвовања своје исхране. Корнете за вафле можете направити од брашна без глутена, бадемовог или кокосовог брашна.
Шта ће вам требати:
- Две шоље брашна
- 1/2 кашичице соде бикарбоне
- 1/2 кашичице соли
- Два јаја, умућена
- Једна кашика маслиновог уља
- Једна шоља бадемовог млека или другог млека без млека.
Помешајте брашно, соду бикарбону и со у великој посуди. Посебно умутите јаја, уље и млеко без млека. Сипајте мокре састојке у суве састојке. Мешајте док не постане грудва и не остану суве тачке. Претходно загрејте пеглу за вафле и подмажите спрејом за кување или спрејом против лепљења. Сипајте тесто у пеглу за вафле и затворите поклопац. Кувајте док не порумени и не постану хрскави. Уклоните са ватре. Оставите да се охлади 5 минута пре него што исечете вафле.
